Dnes je 22. júl 2014
Hotel Dubná Skala
Online rezervácia

Denné menu

Pondelok 21.07.2014

Polievka: Polievka z údeného mäsa so zeleninou a krúpami
1.

180g Pečené kurča v alobale s kyslou smotanou a kari korením podávané s al forno zemiakmi 7

2.

120g Grilovaný encián z prudka restovanou sladko kyslou zeleninou 7

3.
200g Pestrý zeleninový tanier s filetovaným, kurčaťom vareným vo vývare,  pokvapkaný olivovým olejom

Utorok 22.07.2014

Polievka: 0,25l Hrachový krém s čerstvou majoránkou a domácim chlebom 1
1.

150g Pečený bravčový bôčik ,marinovaní na provensálských bylinkách s karfiolovým pyré 7

2.

280g Listový šalát s kačacími plátkami, pečenými píniovými orieškami a filetovaným pomarančom, dochutený extra virgin olivovým olejom 8

3.

200g Pestrý zeleninový tanier s filetovaným, kurčaťom vareným vo vývare,  pokvapkaný olivovým olejom

Streda 23.07.2014

Polievka: 0,25l Zemiaková polievka s párkom 1
1.

150g Hovädzí dusený krk s koreňovou zeleninou, podávaný so savojskym kelom 

2.

250g Domáce marhuľové knedle, preliate škoricovo medovým jogurtom 1,3,7

3.

200g Pestrý zeleninový tanier s filetovaným, kurčaťom vareným vo vývare,  pokvapkaný olivovým olejom

Štvrtok 24.07.2014

Polievka: 0,25l Kačacia ragú polievka so smotanou 7,9
1.

130g Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku s cuketovo zemiakovými plackami, preliate horčicovou omáčkou10  

2.

300g Domáce plnené capellaci s Prosciuttom a Mascarpone v maslovej omáčke so šalviou,  zastrúhané parmezánom 1,3,7,

3.

200g Pestrý zeleninový tanier s filetovaným, kurčaťom vareným vo vývare,  pokvapkaný olivovým olejom

Piatok 25.07.2014

Polievka: 0,25l Paradajková polievka s pečenými paprikami a bazalkou
 
1.

180g Zapekané kuracie stehná s ovocím, preliate sladkou omáčkou s dusenou ryžou 

2.

120g Rybacie guľky v bielej smotanovej omáčke s domácimi tagliatellami, dekorované čerstvými bylinkami 1,3,4,7

3.

200g Pestrý zeleninový tanier s filetovaným, kurčaťom vareným vo vývare,  pokvapkaný olivovým olejom

 


Denné menu 1. a 2. 5,80 €, denné menu 3. 5,00 €.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.