Reštaurácia

Otváracie hodiny reštaurácie

Pracovné dni

06:30 až 10:00 raňajky, biznis raňajky | 11:00 až 22:30 denné menu, Á la carte

Víkendy a sviatky

07:30 až 10:00 raňajky, biznis raňajky | 11:00 až 22:00 Á la carte

Denné menu

KLASIK - kuchyňa vychádzajúca z tradičných receptov

LIGHT - ľahké jedlá pre zdravý životný štýl

BUSINESS - špecialita šéfkuchára vhodná aj na obchodné stretnutia

Doprajte si viac zdravia a ak máte chuť, vymeňte si obedovú prílohu za zeleninový šalát | 200 g ŠALÁT NAMIESTO PRÍLOHY - v cene menu

Pondelok 22.04.

SVIATOK - VEĽKONOČNÝ PONDELOK

Vyberte si na obed Veľkonočné menu alebo nejakú pochúťku z nášho Á La Carte menu.

Utorok 23.04.

POLIEVKA: 0,25 l Pórkový krém

KLASIK 230 g | Pečené kuracie stehno s hubovou omáčkou a zemiakovou kašou ¹

LIGHT 250 g | Kuskus s rattouille zeleninou ^1,3,7

BUSINESS 150 g | Bravčová panenska na šípkovej omáčke, baby zemiaky ^1,3,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹

Streda 24.04.

POLIEVKA: 0,25 l Hovädzí vývar s rezancami

KLASIK 150 g | Dusené hovädzie plece na pečenej koreňovej zelenine s pučenými zemiakmi

LIGHT 300 g | Penne all arrabbiata ^1,3,7

BUSINESS 150 g | Losos v bylinkovej kruste, tagliatelle ^1,3,4,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹

Štvrtok 25.04.

POLIEVKA: 0,25 l Sladko-kyslá hubová s kôprom

KLASIK 150 g | Kurací cordon blue, hranolky, tatarska omáčka ^1,3,7

LIGHT 300 g | Listový šalát s tuniakom a vareným vajíčkom, toastový chlieb ^3,4

BUSINESS 150 g | Stroganov z panenky s volskym okom, 1/2 ryža, 1/2 hranolky ^1,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹

Piatok 26.04.

POLIEVKA: 0,25 l Paradajková s parmezánom

KLASIK 300 g | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom ^1,3,7

LIGHT 300 g | Zeleninové rizoto so syrom, miešaný šalát ⁷

BUSINESS 150 g | Vyprážaná morská treska, majonézový zemiakový šalát ^1,3,4,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹

Sezónne menu

Veľkonočné menu 15. - 22. 4. 2019

80g | Veľkonočná hrudka s glazovanou mrkvou a tartarom z reďkovky ^3,74,90 €

0,25l | Králičie consommé, raviola plnená mäsom a prepeličím vajíčkom ^1,33,90 €

180g | Veľkonočná prepelica s pečeným fialovým zemiakom, hrášková pena, bryndzový chips ⁷13,90

120g | Tartelka plnená rebarborou, ochutená jablkami ^1,3,74,90 €

Pondelok 22.04.

SVIATOK - VEĽKONOČNÝ PONDELOK

Vyberte si na obed Veľkonočné menu alebo nejakú pochúťku z nášho Á La Carte menu.
Utorok 23.04.

POLIEVKA: 0,25 l Pórkový krém

KLASIK 230 g  | Pečené kuracie stehno s hubovou omáčkou a zemiakovou kašou ¹

LIGHT 250 g  | Kuskus s rattouille zeleninou ^1,3,7

BUSINESS 150 g  | Bravčová panenska na šípkovej omáčke, baby zemiaky ^1,3,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹
Streda 24.04.

POLIEVKA: 0,25 l Hovädzí vývar s rezancami

KLASIK 150 g  | Dusené hovädzie plece na pečenej koreňovej zelenine s pučenými zemiakmi

LIGHT 300 g  | Penne all arrabbiata ^1,3,7

BUSINESS 150 g  | Losos v bylinkovej kruste, tagliatelle ^1,3,4,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹
Štvrtok 25.04.

POLIEVKA: 0,25 l Sladko-kyslá hubová s kôprom

KLASIK 150 g  | Kurací cordon blue, hranolky, tatarska omáčka ^1,3,7

LIGHT 300 g  | Listový šalát s tuniakom a vareným vajíčkom, toastový chlieb ^3,4

BUSINESS 150 g  | Stroganov z panenky s volskym okom, 1/2 ryža, 1/2 hranolky ^1,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹
Piatok 26.04.

POLIEVKA: 0,25 l Paradajková s parmezánom

KLASIK 300 g  | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom ^1,3,7

LIGHT 300 g  | Zeleninové rizoto so syrom, miešaný šalát ⁷

BUSINESS 150 g  | Vyprážaná morská treska, majonézový zemiakový šalát ^1,3,4,7

DEZERT: Čokoládový Brownie s ovocným chutney ¹
Sezónne menu

Veľkonočné menu 15. - 22. 4. 2019

80g | Veľkonočná hrudka s glazovanou mrkvou a tartarom z reďkovky ^3,74,90 €

0,25l | Králičie consommé, raviola plnená mäsom a prepeličím vajíčkom ^1,33,90 €

180g | Veľkonočná prepelica s pečeným fialovým zemiakom, hrášková pena, bryndzový chips ⁷13,90

120g | Tartelka plnená rebarborou, ochutená jablkami ^1,3,74,90 €

Reštaurácia Dubná Skala

je ideálnym miestom na príjemné večery vo dvojici, rodinné oslavy či pracovné posedenia. Jedálny lístok ponúka jedlá pripravované vždy z čerstvých a kvalitných surovín, ktoré sú nezameniteľné pre svoju prirodzenú chuť, krásu, vôňu a typickú jednoduchosť. Ponuku pravidelne dopĺňame o nové recepty v letnom a zimnom a lá carte a sezónnom menu. Kapacita reštaurácie s klasickým sedením pri štvorcových stoloch je 68 miest.