Á la carte
Vychutnajte si lákavé chute svetovej kuchyne. Receptúry založené na čerstvej zelenine a prvotriednych surovinách tvoria základ nášho Á la carte menu.
Predjedlá
Vitello tonnato (70 g) 3,4
6,60 €
Hubové frappe (60 g) 9
6,50 €
Zeleninové ratatouille s pečenou cviklou (100 g) 8
4,50 €
Predjedlá
Vitello tonnato (70 g) 3,4
6,60 €
Hubové frappe (60 g) 9
6,50 €
Zeleninové ratatouille s pečenou cviklou (100 g) 8
4,50 €
Polievky
Teľacie consomé zjemnené s brandy (0,25 l) 1,3
3,80 €
Karfiolový krém so slaninkovým chipsom (0,25 l) 7,9
4,20 €
Polievky
Teľacie consomé zjemnené s brandy (0,25 l) 1,3
3,80 €
Karfiolový krém so slaninkovým chipsom (0,25 l) 7,9
4,20 €
Šaláty
Mix listových šalátov s čakankou, restovanými vločkami a kuracím fášom (280 g) 1,3,7
10,90 €
Teplý šalát z koreňovej zeleniny s gorgonzolou (280 g) 7
9,90 €
Šaláty
Mix listových šalátov s čakankou, restovanými vločkami a kuracím fášom (280 g) 1,3,7
10,90 €
Teplý šalát z koreňovej zeleniny s gorgonzolou (280 g) 7
9,90 €
Cestoviny a rizoto
Domáce ravioli plnené lososom (200 g) 1,3,4,7
10,90 €
Špagety carbonara (200 g) 1,3,7
9,90 €
Penne arrabiata (200 g) 1
9,90 €
Hubové rizoto (300 g) 7
11,90 €
Cestoviny a rizoto
Domáce ravioli plnené lososom (200 g) 1,3,4,7
10,90 €
Špagety carbonara (200 g) 1,3,7
9,90 €
Penne arrabiata (200 g) 1
9,90 €
Hubové rizoto (300 g) 7
11,90 €
Hlavné jedlá
Trhané konfitované kačacie stehno, kapustové pyré, polenta, foie gras (200g) 1
15,80 €
Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát bez majonézy s červenou cibuľkou, brusnic (200 g) 1,3,7
16,80 €
Bravčový filet, hubové ragú s ďatlami, zemiakovo-smotanové pyré (150 g) 7
12,90 €
Hlavné jedlá
Trhané konfitované kačacie stehno, kapustové pyré, polenta, foie gras (200g) 1
15,80 €
Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát bez majonézy s červenou cibuľkou, brusnic (200 g) 1,3,7
16,80 €
Bravčový filet, hubové ragú s ďatlami, zemiakovo-smotanové pyré (150 g) 7
12,90 €
Hlavné jedlá Klasik
Hovädzí steak zo sviečkovice, zemiakový fondant, špiková kosť (200 g) 7
26,60 €
Jelenie stehno, šípková omáčka, zemiakovo-mätové gnocchi (150 g) 7
15,90 €
Krupoto s trilógiou jahňacie, bravčové, divina, konfitovaný cesnak (150 g) 1,9
16,90 €
Hlavné jedlá Klasik
Hovädzí steak zo sviečkovice, zemiakový fondant, špiková kosť (200 g) 7
26,60 €
Jelenie stehno, šípková omáčka, zemiakovo-mätové gnocchi (150 g) 7
15,90 €
Krupoto s trilógiou jahňacie, bravčové, divina, konfitovaný cesnak (150 g) 1,9
16,90 €
Omáčky a prílohy
200 g Grilovaná zelenina
3,00 €
200 g Miešaný listový šalát so sezónnou zeleninou a syrom Grana padano 7
3,00 €
200 g Pečené baby zemiaky
3,00 €
100 ml Omáčka zo zeleného korenia 7
2,00 €
100 ml Hubová omáčka 7
2,00 €
Omáčky a prílohy
200 g Grilovaná zelenina
3,00 €
200 g Miešaný listový šalát so sezónnou zeleninou a syrom Grana padano 7
3,00 €
200 g Pečené baby zemiaky
3,00 €
100 ml Omáčka zo zeleného korenia 7
2,00 €
100 ml Hubová omáčka 7
2,00 €
Hlavné jedlá z rýb
Ryby majú mimoriadne užitočné zloženie esenciálnych aminokyselín. Neobsahujú elastín, a preto sú ľahko stráviteľné. Pochutnať si na rybej špecialite však môžete kedykoľvek. Pravidelne ich zaraďujeme do denného menu, najmä v piatok.
Losos podávaný na pórkovom ragú, limetková pena (150 g) 4, 7
14,80 €
Hlavné jedlá z rýb
Ryby majú mimoriadne užitočné zloženie esenciálnych aminokyselín. Neobsahujú elastín, a preto sú ľahko stráviteľné. Pochutnať si na rybej špecialite však môžete kedykoľvek. Pravidelne ich zaraďujeme do denného menu, najmä v piatok.
Losos podávaný na pórkovom ragú, limetková pena (150 g) 4, 7
14,80 €
Dezerty
Domáce tiramisu (100 g) 1,3,7
4,90 €
Zabaglione s čerstvým horúcim ovocím (100 g) 1,3
4,50 €
Dezerty
Domáce tiramisu (100 g) 1,3,7
4,90 €
Zabaglione s čerstvým horúcim ovocím (100 g) 1,3
4,50 €
Syry
150 g Selekcia slovenských syrov7
6,90 €
Syry
150 g Selekcia slovenských syrov7
6,90 €
